イノシシの雌

7月29日 福山市沼隈町でイノシシに関するゼミに備

後ジビエ製作所を代表して参加させてもらいます。

6月10日に施設はやっと完成しましたが

まだまだ、施設として浸透してないのでイノシシの事について

色々一般の方の前で発表して、理解を深めてきます。

徐々にですが、会員の猟師さんも入ってもらって

るので今のうちに、出荷までのオペレーション確認

をしていきますので、冬はイノシシ肉楽しみにして

おいてくださいませー。

写真は1日に捕獲されたイノシシ親子。

母親は57キロ脂15mm(いい感じのサイズ)

ウリ坊のメス2匹、オス2匹

全て枝肉で即日完売となりましたが

常時あげていきますので、

ご興味あれば直接ご連絡ください！

箱罠でちゃんと電気槍で止め刺し→適切に放血処

理→冷却車運搬してますので

めっちゃ美味いと思いますよ。

(備後ジビエ製作所)

住所  広島県福山市新市町戸手1324-8

TEL 0847-55-4141

FAX 0847-93-4014

HP http://bingogibier.com