2018.08.31自然で生のソーセージイノシシのソーセージ研究中。ここ数日夜はこればかり、、、ソーセージ作ったことなかったから基本からお勉強して、各シェフ達にも相談して。なかなかしっくりこないのでまだまだお時間いただきます。とりあえず基本のソーセージ完成させたらまた書きまーす。前の記事|次の記事