オープン前に

福山市に移住してすったもんだありまして、

1年もかかりましたが、

いよいよ、6月に備後ジビエ製作所が

開業します。

ほんまに、時間がかかり過ぎて

しまいました。

お待ち頂いて大変申し訳ございません。。。

備後ジビエ製作所では

猟師さんは登録制となっており

登録頂いた方からのみ

連絡をいただいて我々が現場に

直行して生きてる状態の個体を

確認した物を冷凍車で持ち帰るため

死後すぐに新鮮な状態で

解体加工していきます。

いつどこで屠殺されたか

わからない個体は使わない様に

しています。

また、今後は搬入個体の情報や

加工商品の案内など

リアルタイムでで出していきますので、

是非一度ご賞味ください。

開業前に、今朝の中国新聞

に掲載してもらいました。

備後ジビエ製作所

住所   

広島県福山市新市町戸手1324-8

電話番号

084-755-4141

HP

http://bingogibier.com