猟期終了

広島県は2月末で狩猟期間は終わりました。
11月から、忙しすぎて全て更新できてませんでしたが2年目は1年目の3倍以上の入荷個体がありました。まだ2月の集計してませんがたぶん250頭ちかくにはなる見込みです。
1年目よりかなり処理の仕方も工夫できていい個体に仕上がってきてると思います。

次の猟期には、また入荷数増えそうなのでそろそろ人を雇わないと死んでしまいます。

今までは、精肉のみの販売でしたがこれからソーセージなど惣菜系の販売も予定してます。

またよろしくお願いします。